RECEITAS

03/01/2017 - 16h48 - Atualizado em 03/01/2017 - 16h48

Salada de macarrão colorida

Ingredientes
1 pacote de macarrão parafuso
5 batatas
3 cenouras
1 xícara de milho verde
1 xícara de ervilha
2 latas de atum
1/2 cebola ralada
100 g presunto picado em cubos
100 g muçarela picada em cubos
2 tomates sem sementes
10 azeitonas picadas
Salsa e sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
5 colheres bem cheias de maionese
1 limão médio
Prepare assim
Coloque o macarrão para cozinhar com um fio de óleo. Em outra panela coloque as batatas e as cenouras, também para cozinhar, cortadas em cubos médios. Em um refratário despeje a ervilha, o milho, as azeitonas, o tomate picado, a salsa, sal, a pimenta, a cebola picada, o presunto e a muçarela, reserve. Depois do macarrão e as batatas e cenouras cozidas, deixe esfriar e junte aos outros ingredientes. Em seguida coloque o atum, o limão e misture bem. Por último adicione a maionese e volte a misturar. Mantenha na geladeira até a hora de servir.
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