RECEITAS

03/02/2017 - 12h19 - Atualizado em 03/02/2017 - 12h19

Salada de batata com ervas e ovos de codorna

Ingredientes

500 g de batata tipo bolinha, cozidas e sem casca
1 maço de brócolis cozido
1 cenoura cozida cortada em cubos
2 dentes de alho, picado
1 colher sopa de alecrim picado
2 colheres de sopa de manjericão, picado
2 colheres de sopa de salsinha, picada
2 colheres de sopa de cebolinha, picada
3 colheres de sopa de vinagre
sal e azeite a gosto
Pimenta do reino branca a gosto
12 ovos de codorna em conserva

Prepare assim

Em uma tigela funda, coloque as batatas, o brócolis e a cenoura, acrescente as ervas, o vinagre, o sal e a pimenta, misturando bem. Transfira para uma saladeira, misture os ovinhos de codorna e sirva em seguida.
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