RECEITAS

17/11/2017 - 15h32 - Atualizado em 17/11/2017 - 15h34

Bolinhos de abóbora

Ingredientes

2 ? xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento químico
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
½ colher de chá de canela em pó
4 ovos
1 xícara de azeite
1 ½ xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de purê de abóbora
1 xícara de gotas de chocolate
300g de chocolate branco derretido
Corante alimentício laranja

Prepare assim
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a canela. Reserve. Bata, os ovos, o óleo e o açúcar até que esteja bem uniforme. Junte o purê de abóbora e bata até obter uma massa bem lisa. Adicione, aos poucos a mistura de farinha sempre batendo até incorporar toda a mistura de secos. Junte as gotas de chocolate e dispor em forminhas com furo no meio, previamente untadas. Arrume em um tabuleiro e leve ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que o palito saia limpo. Misture o chocolate com o corante laranja e reservar. Retire do forno, desenforme, cubra com o chocolate e finalizar a decoração com pau de canela e com folhinhas de hortelã.
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