RECEITAS

20/12/2017 - 14h06 - Atualizado em 20/12/2017 - 14h07

Vinagrete com grão de bico

Ingredientes
1 cebola picada em cubos pequenos regulares e uniformes
2 tomates com pele e sementes cortados em cubos pequenos
½ xícara de cebolinha fresca picada
½ xícara de azeite
1 colher de sopa de vinagre
sal e pimenta do reino a gosto
2 xícaras de chá de grão de bico cozido

Prepare assim
Deixe o grão de bico de molho em água por pelo menos 12h. Cozinhe com água e sal até ficar macio. Em uma tigela, coloque o grão de bico cozido, a cebola, os tomates e misture bem. Junte a cebolinha fresca picada. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto. Finalize regando com azeite e o vinagre. Mantenha na geladeira até a hora de servir.
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