RECEITAS

19/02/2018 - 14h17 - Atualizado em 19/02/2018 - 14h18

Medalhão de carne moída

 Ingredientes
500g de carne moída
½ xícara de salsinha picada
½ de xícara de chá de cebola ralada
1 dente de alho amassado
¼ de xícara de chá de creme de leite
Sal e pimenta do reino a gosto
½ xícara de cebolinha picada
1 colher de sopa de creme de cebola
¼ xícara de farinha de rosca
1 colher de sopa de azeite
100g de queijo prato ou muçarela fatiada
8 fatias de bacon

Prepare assim
Coloque a carne moída em uma tigela, junte os demais ingredientes. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Modele os medalhões com a ajuda de um aro de cozinha,. Coloque uma camada de carne. Dobre a fatia de queijo prato ao meio, depois novamente ao meio e mais uma vez. Coloque o queijo. Cubra com mais um pouco de carne. E o medalhão está pronto. Retire do aro, envolva com a fatia de bacon, prenda com palito. Modele todos os medalhões. Grelhe em frigideira aquecida, em fogo médio. Doure de uma lado e depois do outro e as laterais do bacon também, até o ponto de carne cozinhar e o queijo derreter.
  1. deixar meu comentário

publicidade anuncie i

siga o nosso twitter

curta nossa fan page

enquete

Que estilo de música mais te agrada?

- todos os direitos reservados © 2013