RECEITAS

02/03/2018 - 14h59 - Atualizado em 02/03/2018 - 14h59

Legumes assados

Ingredientes
5 tomates pequenos cortados em gomos
2 cebolas pequenas em rodelas
1 abobrinha em rodela de mais ou menos 1cm
1 pimentão amarelo em tiras grossas
5 batatas médias em cubos grosseiros
2 cenouras em rodelas de mais ou menos 1cm
8 dentes de alho sem casca
Azeite e temperos a gosto

Prepare assim
Pré cozinhe as batatas e as cenouras por 10min. Misture a batata e a cenoura com abobrinha, cebola e pimentão em um refratário. Tempere com azeite, sal, pimenta, orégano e ervas - as minhas preferidas: alecrim, manjericão, salsinha, sálvia e tomilho. Coloque tudo em um tabuleiro untado com bastante azeite, junte os dentes de alho ( com casca ) e leve para assar em forno préaquecido a 200ºc por 50min.
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